EMPANADAS
La entradita perfecta.
EMPANADA CHICHARRÓN DE PICAÑA
Empanada argentina rellena de chicharrón de picaña, cebolla morada, pimiento morrón rojo y especias.
EMPANADA DE CARNE
Empanada argentina rellena de carne molida, pimiento morrón rojo, aceituna, cebolla blanca y huevo
EMPANADA HUMITA
Empanada argentina rellena de elote dulce, queso gouda y pimiento morrón rojo.
TRÍO DE EMPANADAS
¡Arma tu trío de empanadas!
QUESOS FUNDIDOS
QUESO FUNDIDO NATURAL
200 gramos de queso Gouda Fundido con un toque de orégano y pan tostado a la parrilla.
QUESO FUNDIDO CON CHORIZO
200 gramos de queso Gouda Fundido, Chorizo argentino rebanado, con un toque de orégano y pan tostado a la parrilla.
QUESO FUNDIDO CON PICAÑA
200 gramos de queso Gouda Fundido, Picaña rebanada, con un toque de orégano y pan tostado a la parrilla.
CHORIS
CHORIPÁN TRADICIONAL
125grs de chorizo artesanal de cerdo en pan de la casa, con tomate y lechuga, acompañado de papas chips.
CHORIPÁN AHUMADO
125grs de chorizo artesanal de cerdo ahumado por 6 horas y recubierto de queso gouda gratinado en pan de la casa, acompañado de papas chips.
CHORIPICAÑA
125grs de chorizo artesanal de cerdo con jugosas láminas de picaña Sterling Silver en pan de la casa, acompañado de papas chips.
SANDWICH DE PICAÑA
125grs de picaña Sterling Silver asada en pan de la casa, con jitomate y lechuga, acompañado con papas chips.
ENTRADAS Y ACOMPAÑAMIENTOS
Entradas y complementos parrilleros, lo que no debe faltar nunca en un asado.
CHISTORRA ASADA 250grs
250 gramos de chistorra asada.
CHORIZO ARGENTINO 125grs
El Clásico Chorizo Argentino de 125 gramos de La Chori, ahora solito, listo para picar.
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MOLLEJAS DE RES U.S.A. 250grs
250 gramos de Molleja de Res Asada suavecita por dentro y crocantita por fuera.
TUÉTANOS 2u
2 Tuétanos Asados con todo el cariño que se merecen, con sal del himalaya y tomillo.
PROVOLETA
250 gramos de queso Provoleta Fundido con un toque de orégano y pan tostado a la parrilla
CORTES
Cortes selectos de Calidad Sterling Silver
PICAÑA STERLING SILVER 300grs
300 gramos de Picaña Sterling Silver Premium Meats
RIB EYE STERLING 300grs
300 gramos de Rib Eye calidad Sterling Silver.
VACÍO STERLING 300grs
300 gramos de Vacío calidad Sterling Silver.
NEW YORK STERLING 300grs
300 gramos de New York calidad Sterling Silver.
ASADO DE TIRA FINO ANGUS 400grs
400 gramos de Asado de tira Angus Ganadería Revuelta.
CABRERÍA 300grs
300 gramos de Cabrería. Ideal si buscas un corte no tan grande y con poca grasa.
TODOS LOS CORTES INCLUYEN:
Guarnición a elegir:
1) Papas Cambray con mantequilla de romero.
2) Vegetales Asados.
BEAST STEAKS
Cortes para compartir
PICAÑA STERLING SILVER 1.2kg
1.2 kg de Picaña Sterling Silver Premium Meats asada en parrilla uruguaya. Acompañada de 4 guarniciones.
TOMAHAWK STERLING 1.2kg
1.1 kg de Tomahawk calidad Sterling. Acompañado de 3 guarniciones
PARRILLADA URUGUAYA
Ideal para 2 personas
PARRILLADA URUGUAYA
- 1 Tira de Asado de 400 gramos
- 300 grs de Picaña Sterling
- 1 Tuétano
- 1/2 Chistorra
- 2 Chorizos
- 1/2 Órden de Mollejas
- 1/2 Ensalada Criolla
Incluye pan, limones y salsas
POSTRES
Un buen asado siempre merece un buen postre.
ALFAJORES
Elije entre Alfajor de Chocolate Blanco, Negro y Nutella. Todos con auténtico Dulce de leche uruguayo CONAPROLE
COCCIONES ESPECIALES BAJO PEDIDO
Ideal para eventos con amigos o familia y fechas especiales.
LECHÓN LECHAL DE 3-4KG
Lechón lechal cocinado por 6 horas en ataúd para 6 personas. Costra perfecta y sabor inigualable. Inlcuye:
- 6 Guarniciones a elegir:
1) Papas Cambray con mantequilla de romero.
2) Vegetales Asados.
- Pan tostado
CABRITO LECHAL DE 3-4KG
Cabrito Lechal cocinado por 3 horas estilo Monterrey en ataúd para 6 personas. Piel crujiente, carne jugosa y mucho sabor. Inlcuye:
- 6 Guarniciones a elegir:
1) Papas Cambray con mantequilla de romero.
2) Vegetales Asados.
- Pan tostado
LA CHORIPANERÍA GRILL
La Chori Grill nace ante la necesidad de nuestros maestros parrilleros de ampliar la oferta gastronómica de La Choripanería. A partir de mayo 2020 ofrecemos una selección variada de cortes de gran calidad, con trazabilidad 100% y cocinados como más te gustan, al carbón y por nuestro maestro parrillero de origen argentino FAVIO DE LA CANAL.
Rib Eye, Tomahawk, New York, Picaña y Arrachera son los elegidos para este menú apertura, acompañados de entradas parrilleras como mollejas, tuétanos, chistorra, chinchulines, entre otras, que harán una combinación perfecta.
