EMPANADAS
La entradita perfecta.
EMPANADA CHICHARRÓN DE PICAÑA
Empanada argentina rellena de chicharrón de picaña, cebolla morada, pimiento morrón rojo y especias.
EMPANADA DE CARNE
Empanada argentina rellena de carne molida, pimiento morrón rojo, aceituna, cebolla blanca y huevo
EMPANADA HUMITA
Empanada argentina rellena de elote dulce, queso gouda y pimiento morrón rojo.
EMPANADA ESPECIAL
Empanada argentina rellena de elote dulce, queso gouda y pimiento morrón rojo.
TRÍO DE EMPANADAS
¡Arma tu trío de empanadas!
QUESOS FUNDIDOS
QUESO FUNDIDO NATURAL
200 gramos de queso Gouda Fundido con un toque de orégano y pan tostado a la parrilla.
QUESO FUNDIDO CON CHORIZO
200 gramos de queso Gouda Fundido, Chorizo argentino rebanado, con un toque de orégano y pan tostado a la parrilla.
QUESO FUNDIDO CON PICAÑA
200 gramos de queso Gouda Fundido, Picaña rebanada, con un toque de orégano y pan tostado a la parrilla.
QUESO FUNDIDO CON CHISTORRA
200 gramos de queso Gouda Fundido, Chistorra, con un toque de orégano y pan tostado a la parrilla.
CHORIS
CHORIPÁN TRADICIONAL
125grs de chorizo artesanal de cerdo en pan de la casa, con tomate y lechuga, acompañado de papas chips.
CHORIPÁN AHUMADO
125grs de chorizo artesanal de cerdo ahumado por 6 horas y recubierto de queso gouda gratinado en pan de la casa, acompañado de papas chips.
CHISTOPÁN
Chistorra de 250grs artesanal asada, recubierta de 125 grs de queso gouda gratinado en pan de la casa, acompañado de papas chips.
CHORIBIFE
Corte de bife de chorizo laminado de 250grs (New York) sobre 125 grs de chorizo artesanal de cerdo ,en pan de la casa y papas chips. ¡Partite la boca culiado!
CHORIPICAÑA
125grs de chorizo artesanal de cerdo con jugosas láminas de picaña Sterling Silver en pan de la casa, acompañado de papas chips.
SANDWICH DE PICAÑA
125grs de picaña Sterling Silver asada en pan de la casa, con jitomate y lechuga, acompañado con papas chips.
ENTRADAS Y ACOMPAÑAMIENTOS
Entradas y complementos parrilleros, lo que no debe faltar nunca en un asado.
CHISTORRA ASADA 250grs
250 gramos de chistorra asada.
CHISTORRA A LA CERVEZA 250grs
250 gramos de chistorra asada con reducción de cerveza negra.
CHORIZO ARGENTINO 125grs
El Clásico Chorizo Argentino de 125 gramos de La Chori, solito, listo para picar.
CHORIZO AHUMADO 125grs
Chorizo Argentino ahumado durante 12 horas, solito, listo para picar.
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MOLLEJAS DE RES U.S.A. 250grs
250 gramos de Molleja de Res Asada suavecita por dentro y crocantita por fuera.
TUÉTANOS 2u
2 Tuétanos Asados con todo el cariño que se merecen, con sal del himalaya y tomillo.
PROVOLETA
250 gramos de queso Provoleta Fundido con un toque de orégano y pan tostado a la parrilla
CORTES
Cortes selectos de Calidad Sterling Silver
PICAÑA STERLING SILVER 350 Grs.
350 gramos de Picaña Sterling Silver Premium Meats acompañada de papas cambray al romero o vegetales asados.
BIFE ANCHO STERLING SILVER (Rib Eye) 350 Grs.
350 gramos calidad Sterling Silver acompañado de papas cambray al romero o vegetales asados.
VACÍO STERLING 350grs
350 gramos de Vacío calidad Sterling Silver acompañado de papas cambray al romero o vegetales asados y pan artesanal.
BIFE DE CHORIZO STERLING SILVER (New York) 350 Grs.
400 gramos Angus nacional acompañado de papas cambray al romero o vegetales asados y pan artesanal.
ASADO DE TIRA URUGUAYO ANGUS 500 Grs.
500 gramos de Asado de tira Angus acompañado de papas cambray al romero o vegetales asados y pan artesanal.
BIFE ANCHO CON HUESO (Cowboy) 500grs
500 gramos de Cowboy Sterling Silver, acompañado de papas cambray al romero o vegetales asados y pan artesanal.
TODOS LOS CORTES INCLUYEN:
Guarnición a elegir:
1) Papas Cambray con mantequilla de romero.
2) Vegetales Asados.
BEAST STEAKS
Cortes para compartir
PICAÑA STERLING SILVER 1.2kg
1.2 kg de Picaña Sterling Silver Premium Meats asada en parrilla uruguaya. Acompañada de 4 guarniciones y pan de la casa.
1TOMAHAWK STERLING 1.2kg
1.1 kg de Tomahawk calidad Sterling. Acompañado de 3 guarniciones y pan de la casa.
PARA PICAR
Ideal para 2/3 personas
TABLA PICADA PARRILLERA
- Chorizo Ahumado
- Tuétano
- Chistorra
- Chorizo argentino
- Pan artesanal
Incluye pan y limones.
POSTRES
Un buen asado siempre merece un buen postre.
ALFAJORES
Elije entre Alfajor de Chocolate Blanco, Negro y Nutella. Todos con auténtico Dulce de leche uruguayo CONAPROLE
PAN DE ELOTE
Pan de elote orgánico preparado con cajeta y azucar glass.
LA CHORIPANERÍA GRILL
La Chori Grill nace ante la necesidad de nuestros maestros parrilleros de ampliar la oferta gastronómica de La Choripanería. A partir de mayo 2019 ofrecemos una selección variada de cortes de gran calidad, con trazabilidad 100% y cocinados como más te gustan, al carbón y por nuestros maestro parrillero de origen uruguayo PANCHO VILA y @RUTADELPARRILLERO.
Vacío, Asado de Tira, Rib Eye, Tomahawk, New York, Picañan, son algunos de los elegidos para este menú, acompañados de entradas parrilleras como mollejas, tuétanos, chistorra, entre otras, que hacen una combinación perfecta.
